Schlagwort: Australien

#7: Von australischem Bier und Vegemite

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Am Freitag habe ich mit ein paar Kollegen von WebDynamic die Carlton Bierbrauerei in Abbotsford, Melbourne besucht. Für insgesamt 20 Dollar (10 Euro hat die Agentur übernommen) haben wir eine Tour durch das gesamte Werk bekommen und durften anschließend sogar die verschiedenen Biersorten die in der Brauerei hergestellt wurden verkosten!

Von der Anlieferung des Weizens für die Herstellung bis zur Etikettierung und der Verpackung der einzelnen Bierflaschen haben wir überall einen Einblick erhaschen können. In dieser Brauerei werden diverse Sorten hergestellt, hauptsächlich Carlton Bier (Carlton Dry, Carlton Black, Carlton Mid und Carlton Draught) aber auch das berühmte Fosters und Victoria Bitter. Bei der Herstellung bleiben bestimmte „Abfälle“ übrig, die für die Bierherstellung nicht zu verwenden sind. Und jetzt ratet mal was mit diesen Abfällen passiert… ja, genau, daraus wird Vegemite gemacht!! Der berühmte, braun-schwarze Brotaufstrich der jeder australische Haushalt im Schrank hat. Das was für uns Deutsche wohl Nutella ist. Ich habe mich noch nicht getraut es zu probieren, der Geruch und jetzt der Fakt aus was es hergestellt wird hat mich bis jetzt davon abgehalten :D

Aber jetzt zur Verkostung. Ich habe Carlton Dry, Carlton Black, Carlton Draught und Fosters probiert. Am besten hat mir persönlich Carlton Black geschmeckt. Und am schlechtesten Fosters. Das schmeckt irgendwie ein wenig … vergammelt :D Komischerweise ist das das australische Bier was am bekanntesten ist, was sogar auch in Großbritannien und Amerika hergestellt wird. Den Australiern selbst schmeckt das genauso wenig und der Absatz diesen Bieres ist hier nicht so hoch wie das von Carlton Draught. Nach der Verkostung durfte sich jeder noch ein Glas Bier nach Wahl zapfen. Weil dort auch Birnen Cidre hergestellt wird, habe ich mich dann doch für den entschieden :) Sehr lecker!

Im Anschluss sind wir noch in Richtung North Richmond gelaufen in ein Vietnamesisches Restaurant. Sehr leckeres Essen. In diesem Restaurant gibt es eine bestimmte Tradition, wenn ein Gast Geburtstag hat oder es in der Gruppe eine neue Person, wie einen neuen Mitarbeiter gibt, bekommt derjenige ein ganz besonderes … Geschenk zum Nachtisch. ZUM GLÜCK hat nach mir noch ein anderer angefangen und so durfte er sich über eine frittierte Banane in Form eines Penis mit zwei Kugeln Eis freuen. Üblicherweise wird dann das Licht ausgeschaltet, alle Gäste singen „Happy Birthday“ und der Bananen-Penis mit Wunderkerzen wird dem nichts-ahnenden vor die Nase auf den Tisch gestellt. Viele von euch können sich vorstellen, warum ich froh war nicht die Auserwählte gewesen zu sein :D

Das war ein wirklich schöner Abend mit den Arbeitskollegen. Das Verhältnis untereinander ist sehr freundschaftlich was ich persönlich sehr wichtig finde, verbringt man ja doch die meiste Zeit des Tages miteinander. Ich hoffe ich komme in den nächsten Wochen noch ein bisschen mehr aus mir raus. Bin ich ja jemand der immer erst warm werden muss. Dann kommt noch die Sprachbarriere dazu, ist es doch ziemlich schwierig sie zu verstehen wenn sie sich untereinander unterhalten. Und manchmal bin ich eben doch noch unsicher was manche Vokabeln oder den Satzbau allgemein angeht und dann sage ich lieber nichts, als mich zu blamieren oder nicht verstanden zu werden :(( Doof ich weiß. Aber ich arbeite dran!!

#5: Vom australischen Agentur-Alltag und meinem 1. Junggesellinnen-Abschied

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Die nächste Woche ist rum und schon wieder gibt es so viel zu erzählen…

Ich fange mal mit dem Job an. Drei Tage Arbeit in einer australischen, eher klein bis mittleren Werbeagentur (ca. 20 Mitarbeiter) liegen hinter mir. Eigentlich unterscheidet sich der Ablauf hier nicht wirklich vom deutschen, bis auf, dass alles auf englisch ist. Es gibt viel zu tun. Jeder ist busy – nichts Neues. Die Jobs die ich mache sind ähnlich wie die bei dietzk. – Newsletter-Design, Facebook-Pages und meine erste mobile/iPhone App (yay!) habe ich in den ersten Tagen designen dürfen. Die App war für einen nichtmal so kleinen Kunden – The Victorian Government of Australia! Sehr, sehr cool. Bisher sind sie sehr zufrieden mit dem was ich so praktiziere und sorgen dafür, dass mir nicht langweilig wird ^^ Bis jetzt ist es noch ein wenig komisch, weil ich eben erst seit vier Tagen da bin und ich noch so ein bischen ruhig an meinem Schreibtisch sitze und abarbeite was sie mir zu tun geben. Am Montag war ich mit ein paar Mitarbeitern zusammen Mittagessen wo sie mich über diverse Themen ausgequetscht haben. Großes Thema hier in Melbourne ist natürlich der Sport. In der ersten November-Woche startet hier der Spring Racing Carneval. Das ist das größte Pferderennen das es in Australien gibt, jeder geht hin oder verfolgt es im Fernsehen. Frauen tragen Kostüme, High-Heels und schöne Hüte oder Haar-Gestecke und die Männer Anzug, hauptsächlich gehen sie dorthin um sich zu betrinken und das jeweils andere Geschlecht abzuchecken <- so hat mans mir gesagt ^^. Der „Melbourne Cup Day“ ist jährlich am ersten Dienstag im November – ein regionaler Feiertag! Ein bisschen Bildung muss ja auch sein… ;) Naja jedenfalls haben sie mich gefragt was ich so für einen Sport verfolge oder selbst treibe… hmm… also naja, wie hier wisst bin ich nur ab und zu mal ins Fitnessstudio gegangen und das wars. Zu Fußball-WM Zeiten verfolge ich auch das aber ansonsten habe ich mit Sport nicht wirklich viel am Hut ^^ Aber vielleicht ändert sich das in den nächsten drei Monaten ja noch :D Nächste Woche werde ich mal nur mit den Mädels Mittagessen gehen (wir sind ca. 4 von 20 Mitarbeitern…). Ist wahrscheinlich der beste Weg mal alle ein wenig näher kennenzulernen. Das bringt mich zur nächsten kleinen Story; als ich am Dienstag in die Mittagspause in einen nahegelegenen kleinen Park gegangen bin habe ich zwei Inder getroffen. Das Gespräch fing an mit „Hi, isn’t it a nice day today? We’re having some indien-food…. would you like to try?!“ ich hab erst Gedacht das wär ein Scherz aber nein, er hielt mir seinen Löffel hin und ich sollte von seinem Reis-Risotto probieren, das seine Frau für ihn gekocht hat. Die beiden waren echt lieb und haben sich nachdem sie erfahren haben, dass ich aus Deutschland komme ziemlich viele Fragen gestellt wie: Wie findest du Australien? Besser oder schlechter als Deutschland? Findest du das Wetter in Deutschland oder in Australien besser? Ist es in Deutschland teurer als hier? Was denkst du über die Australier? Etc. etc.
Mittlerweile ist das Wetter echt total schön, sehr warm und sonnig. Da ist man froh wenn man aus dem total unterkühlten Büro oder Zug (scheiß Klimaanlagen) nach Draußen ins Warme gehen kann… hier ist einfach alles verkehrt herum. In Deutschland ist man froh, wenn man im Oktober nach Drinnen kommt, wo es schön warm ist! :D

Desweiteren bin ich ja nach dem Hostel in St. Kilda nach Newport zu Ramon, einem Freund gezogen, den ich über den Arbeitskollegen meines Paps (hallo Paps! ;)) kennengelernt habe. Er hat ein kleines 3-Zimmer Häuschen. Momentan wohnt er mit zwei anderen Mitbewohnern dort, wobei Phil (auch aus Deutschland) bald weiter in die Vereinigten Staaten zieht und Lauren bald heiratet und dann mit ihrem Zukünftigen zusammen zieht (dazu später mehr…). Wenn Phil weg ist, darf ich sein Zimmer haben :) Ich glaube das ist eine gute Entscheidung dort einzuziehen, auch wenn der Weg zur Arbeit ca. 40 Minuten dauert und ich einmal umsteigen muss, aber bis ich ein anderes Zimmer gefunden habe, was mir zusagt (ist hier nicht so einfach), ich bezahlen kann und die Leute nett sind, sind die drei Monate bestimmt rum… Außerdem habe ich endlich mal wieder Gelegenheit EIN BUCH ZU LESEN!! Einfach toll. :D

Und mit Ramon und Lauren ist es echt super lustig. Die beiden kennen sich schon 10 Jahre, sind beste Freunde und es ist einfach schön mit ihnen Zeit zu verbringen. Am Dienstag haben wir den Abend zusammen verbracht, Ramon hat für uns leckeres Omelett gemacht, Lauren einen leckeren dänischen Salat (ihr Zukünftiger kommt aus Dänemark) und wir haben mit Sekt und Wein auf alle positiven Dinge angestoßen, die in nächster Zeit auf jeden von uns zukommen. Hier sagen sie zu Sekt einfach „Let’s have some bubbles!“ :D An diesem Abend sind so viele lustige Dinge vorgekommen, dass ich nicht mehr alles aufzählen kann. U.a. hat die Katze, die eigentlich zu den Nachbarn gehört, einen toten Vogel angeschleppt während wir am Tisch saßen und zu Abend gegessen haben :D Dazu muss ich sagen, dass Phil sich oft um die Katze kümmert und das anscheinend sowas wie ein „Schau mal was ich dir mitgebracht habe“-Geschenk war :D

Lauren hat mir dann noch von ihren Hochzeitsplänen erzählt etc. Ich bin zu ihrem Junggesellinnen-Abschied am Samstag und auf ihre Hochzeit Samstag in 1 Woche eingeladen!! Das wird mein erster Junggesellinnen-Abschied! Wird bestimmt lustig. Die Hochzeit findet in den Treasury Gardens unter freiem Himmel statt. Freue mich schon total drauf! Sie ist so lieb und leiht mir ein Kleid und Schuhe für die Hochzeit.

Ihr seht, mir wird nicht langweilig :D Trotzdem merke ich durch die ziemlich großen Unterschiede von Australien zu Deutschland was einem so fehlt oder was in Deutschland besser ist als hier. Beispiel Klimaanlagen :D

Ok ihr Süßen, das wars dann mal wieder von mir.

Noch eine kleine Umfrage zum Schluss für diejenigen die gerne backen. Was würdet ihr als den „typisch deutschen Kuchen“ bezeichnen?

Danke für zeitnahe Vorschläge und bis demnächst! Kuss

#4: Der nächste Schritt in die richtige Richtung…

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Ziemlich viel passiert, seitdem ich das letzte Mal geschrieben habe. Anfangs hatte ich einen kurzen Tiefpunkt, weil ich mich einfach nicht wohl gefühlt habe hier. Alles so neu, so anders und so weit weg von der gewohnten Umgebung. Das nimmt einen doch ganz schön mit, vorallem wenn man niemand Vertrautes um sich hat, bei dem man sich mal ausheulen kann. Zum Glück kann ich ziemlich günstig nach Deutschland telefonieren, so höre ich wenigstens ab und zu mal eine vertraute Stimme meiner Liebsten :)

Ja, was hab ich so gemacht in den letzten Tagen… das Wetter ist anfangs ziemlich wechselhaft gewesen, morgens Sonnenschein, zwischendurch Regen und bewölkt und abends wirklich kalt. Aber ich glaube es geht langsam bergauf und es wird Sommer. Am Montag war ich mit einer Zimmergenossin (auch aus Deutschland) in den Royal Botanical Gardens. Super schön aber viel zu groß, um alles in kurzer Zeit zu sehen. Fotos seht ihr unterm Beitrag.

Dann waren wir noch im Melbourne Museum. Das war wirklich toll. Sehr modern, gepflegt mit interessanten Themengebieten. U.a. dem menschlichen Körper; wie funktioniert das Gehirn, was gibt es für Gehirnkrankheiten. Wunderschöne Kristalle. Dann natürlich die Fauna Australiens; Schmetterlinge, Spinnen die es hier in jedem Vorgarten zu sehen gibt, Unterwasserwelt, Fossilien. Ein riesiges Skelett eines Blauwals, der hier am Great Ocean angespült wurde, dazu ein Video wie das Tier gefunden und präpariert wurde, bis es schließlich im Museum ausgestellt werden konnte. Sehr interessant und … eklig. :D

Dann hatte ich am Dienstag das Vorstellungsgespräch in der Werbeagentur in Abbotsford. ICH HAB DEN JOB!! Es lief wirklich super! Wieder saß ich mit vier Männern in einem Raum, die darauf gewartet haben was ich zu erzählen habe. Déjà-vu von vor 4,5 Jahren bei dietzk. :D Jedenfalls waren sie alle sehr nett und locker – Sehr symphatisch. Zum Schluss meinten sie, sie würden mich wirklich gerne in der Agentur haben und sie fragten mich, wann ich anfangen kann. Tja, eigentlich wollte ich ja erstmal Urlaub machen ^^ Aber ich wäre ja blöd wenn ich dieses Angebot nicht annehmen würde. Ich fange kommenden Montag (17.10.) an. Es sind sehr gute Bedingungen; ich werde für jede Stunde bezahlt, die ich arbeite, flexible Arbeitszeiten, verdiene ca. das Doppelte wie in Deutschland. So kann ich mir auf jeden Fall meine Urlaubskasse auffüllen und noch Erfahrung sammeln, etwas Besseres gibt’s ja garnicht. Bleibe dort für 3 Monate, möchte danach auf jeden Fall reisen – bis dahin ist es auch schön warm und ich kann viel unternehmen und noch schönere Fotos machen. Da freue ich mich jetzt schon drauf! Jetzt heißt es ein möbliertes Zimmer finden was erschwinglich ist, das wird noch eine Challenge. Zum Glück kann ich erstmal in Newport bei einem Bekannten wohnen. Könnte sein, dass ich wegen dem Job dann erstmal nicht regelmäßig zum Schreiben komme, nur damit ihr vorgewarnt seid ;)

Gerade sitze ich in einem Waschsalon und warte, dass der Trockner fertig ist und HOFFENTLICH nichts eingegangen ist :D

Jetzt viel Spaß beim Fotos schauen.

Ich schicke ganz liebe Grüße nach Deutschland. Ihr fehlt mir! ♥

wo eine Fahrt 20$ (14€) kostet

#3: Vom Linksverkehr und anderen australischen Eigenarten…

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So langsam finde ich mich hier immer besser zurecht. Dass, die Autos auf der anderen Straßenseite fahren würden, wusste ich ja schon vorher. Aber dass eigentlich alles anders herum und das für jemanden der sein ganzes Leben lang eine andere Richtung gewöhnt ist doch so ungewohnt ist, hätte ich echt nicht gedacht. Die Straßenbahnen fahren an der anderen Seite und demnach auch in eine „andere“ Richtung als gewohnt. Bin einmal fast umgefahren worden weil ich in die falsche Richtung geschaut habe ^^ Die Rolltreppen gehen links nach unten und rechts nach oben, man steht links damit andere rechts an dir vorbeilaufen können… etc.

Bis jetzt bin ich ja hauptsächlich in Melbourne und Umgebung unterwegs, deswegen treffe ich nicht wirklich auf typische Australier oder zumindest erkenne ich sie nicht als solche, weil hier so viele Menschen unterwegs sind die jeder Nation angehören – viele Japaner und Inder.

Am Montag haben mich meine Mitbewohnerinnen mit zu den Melbourne Showgrounds genommen. Stellt euch die Dippemess vor + einzelne Shows wie Wett-Baumstamm-Klettern, ein kleines örtliches Musik-Orchester, Wettbewerbe á la „Welche Katze hat das schönste Fell“ oder diverse Alpaca-Züchtungen und einen Streichelzoo vor. Ach ja und das wichtigste: die Süßigkeiten-Tüten! Es gibt große Hallen in denen man Unmengen an Süßigkeiten und Spielzeug und sonstigen Kram kaufen kann, den kein Mensch braucht. Die Süßigkeiten gibt es in verschieden großen Plastiktüten zu kaufen, je größer die Tüte desto mehr Süßigkeiten sind drin und desto cooler ist man, wenn dman als Kind so eine Tüte seinen Freunden vorzeigen kann. :D Dort laufen ziemlich viele junge Leute rum, Mädels mit total fetter Schminke im Gesicht, die Haare total unordentlich nach oben gesteckt, meistens dick und ungepflegt. Ich sag ja, wie die Dippemess… :D Naja, das war für den ersten Tag kein so toller Eindruck. :D

Aber wie gesagt, Melbourne wird jeden Tag schöner. Am Dienstag war ich das erste Mal am Meer, am St. Kilda Beach. Total schön. Kanns kaum erwarten bis es richtig warm wird. Hier sind es momentan noch so ca. 18-22 °C, wenn die Sonne scheint auch wärmer, aber abends ist es ohne Jacke echt zu kalt. Die Australier sind wirklich sehr nett und hilfbereit. Einer der meisten Sätze die man hier zu hören bekommt ist „No worries!“ :) Den Slang verstehe ich ganz gut, ein „No“ sprechen sie hier eher wie „Noi“ aus, das klingt komisch. Woran ich mich außerdem echt gewöhnen muss ist die hoch aufgedrehte Klimaanlage überall. In der Bahn, bei McDonalds, obwohl es draußen echt noch nicht warm ist. Jemand sagte mir, dass es in Melbourne im Sommer gut 45 °C werden können! Uiuiui…

Was gibt’s sonst noch… ach ja, schon als ich noch in Deutschland war hat mich jemand angeschrieben, der jemanden wie mich in seiner Werbeagentur braucht. Eventuell habe ich also doch schon bald einen Job in einer ziemlich coolen Werbeagentur. Vorausgesetzt ich verhaue das „Vorstellungsgespräch“ diese oder nächste Woche nicht total, we will see :)

Zum Schluss noch ein paar visuelle Eindrücke und dann bis demnächst! :-*

Sonnenaufgang über Melbourne, ca. 6.30 Uhr

#2: Da, aber noch nicht angekommen.

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48 Stunden können ziemlich lang sein, wenn man innerhalb dieser Zeit zusammengerechnet vielleicht 2 Stunden Schlaf bekommen hat. Der Flug von Frankfurt nach Dubai hat ca. 6 Stunden gedauert und ging eigentlich ziemlich schnell rum, war ziemlich überdreht noch vom Abschied meiner Liebsten, der mir doch ziemlich schwer gefallen ist, ich ihn aber doch ziemlich gut gemeistert habe, glaube ich. Natürlich konnte ich die Tränen nicht zurück halten, auch im Flugzeug und jetzt die ersten Tage kommen sie doch noch öfters mal hoch, wenn die Gedanken an zu Hause im Kopf herumschwirren. Ca. 6 Uhr morgens Dubai-Zeit bin ich am Flughafen angekommen, das Thermometer zeigte bereits 36°C und es herrschte ne ziemlich hohe Luftfeuchtigkeit! Schnell raus aus dem Flugzeug und rein in den klimatisierten Bus. Der Flughafen in Dubai ist übersichtlich und nicht besonders groß. Nach 3 Stunden ging’s weiter Richtung Melbourne. 13 Stunden, Mr. Poppin’s Pinguine (Film), Insidious (Film) und 2 Mad Men Folgen der 3. Staffel (!) und wenig Schlaf später komme ich endlich in Melbourne an. Jetzt muss nur noch alles mit dem Gepäck klappen und ich habs endlich geschafft. Lief alles ohne Probleme, gibt es doch ziemlich krasse Bestimmungen was die Einreise nach Australien betrifft. Man darf keine Lebensmittel (Milchprodukte, Obst, etc.) oder tierische und natürliche Produkte einführen. Hat man fremde Erde an den Schuhen kleben und wird erwischt, könnte es sein, dass man für ein paar Jahre im Gefängnis landet… Wenn man aus dem Flugzeug steigt und auf dem Weg zum Gepäckband ist, muss man in Reih und Glied einen abgegrenzten Weg entlanglaufen, sodass Drogen-Spür-Hunde an einem schnuppern und gegebenenfalls Alarm geben können, wenn sie irgendetwas verdächtiges in die Nase bekommen :D Bei mir war das zum Glück nicht der Fall (als hätte ich auch was mit Drogen am Hut) und ich konnte mein Gepäck abholen und mich auf den Weg zum SkyBus in Richtung Melbourne Southern Cross Station machen von dort fährt die Bahn in Richtung Mentone, zur ersten Unterkunft bei zwei Mädels die ich über Couchsurfing gefunden habe. Die Unterkunft ist nicht weit weg von der Bahn Station. Die Gastgeberin legt leider nicht sehr viel Wert auf Sauberkeit, nachts wechselt sich die an der Straße entlang fahrende Bahn mit dem lauten Kühlschrank ab und es sind gefühlte 10 °C im Zimmer. Heute hab ich mir zeigen lassen, wie man den Gas-Backofen anmacht, damit man heizen kann (!) … das mit dem Internet ist dort auch so eine Sache, sie hat nur Internet auf ihrem Handy dass ich nur nutzen kann wenn sie es eingeschaltet hat und sie da ist. Das ist echt ziemlich blöd. Aber naja, lange möchte ich dort nicht bleiben. Die nächste Unterkunft wird sicher etwas zentraler sein und dann hoffentlich auch Internet. Ich merke jetzt erstmal wie furchtbar abhängig man von diesem Internet heutzutage ist!

Das sind nur ein paar Dinge von denen, weswegen ich mir im Moment noch nicht so wirklich „angekommen“ vorkomme. Alles ist anders, neu und ungewohnt.

Eigentlich wollte ich ja ab sofort nicht mehr alles so negativ sehen, aber da gebe ich mir jetzt nochmal ein wenig Zeit ^^

Weitere erste Eindrücke von Australien und den Australiern selbst, im nächsten Beitrag ;)

Hab euch lieb!

Nadja